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今回ブログ担当させていただきます、介護士の新家です

最近、次男（バスケ男子）の体重を増量させる為食事内容を見直す事が多くなりそこで、高齢者の食事とも関わりがある事に気付き今回のブログのテーマとしました。

➀目的の違い

《アスリート》🏀　　　　　　　　　　　　　　　《高齢者》

・体を大きくする　　　　　　　　　　　　　　　・筋肉を減らさない

・筋肉を増やす　　　　　　　　　　　　　　　　・転倒を防ぐ

・疲労を回復する　　　　　　　　　　　　　　　・病気を悪化させない

・パフォーマンスを上げる　　　　　　　　　　　・食欲を維持する

➁必要なエネルギー量

《大人以上に食べる事もある》　　　　　　　　　　《実は食べる量が足りていない事が多い》

エネルギー不足＝パフォーマンス低下　　　　　　食べない＝筋肉が減る＝寝たきりリスク

・炭水化物しっかり　　　　　　　　　　　　　　・食欲低下

・タンパク質毎日　　　　　　　　　　　　　　　・嚙む力の低下

・捕食必須　　　　　　　　　　　　　　　　　　・低栄養リスク

➂タンパク質の考え方

おもしろいのはここ！！！実はどちらもタンパク質が大事！！！≪肉・魚・卵・大豆≫がカギ！！

アスリートと高齢者で違うのはここだけ↓↓

・筋肉を増やす　　　　　　　　　　　　　　　　・筋肉を守る

➃共通点

＊朝ごはんが重要＊水分不足は危険＊間食が大事　年代は違っても体を動かす為の基本は同じ

➄まとめ

成長期は【未来を作る食事】

高齢者は【今の身体を守る食事】どちらも共通することは”食べる事は生きる事””家庭の食卓は一番の食育の場”だそうです。

母として3人の子供にしっかり美味しい食事を作っていきたいなと思います。

写真は先日作った雑賀崎の足赤エビを使ったパエリア！！

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