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院長ブログ
こんにちは。
リハビリ・コンディショニングサロンわかいち、笠松です。
恒例のお味噌作り。
大豆を一昼夜浸す。
塩と麹を混ぜる。
大豆を煮て潰す。
冷ました後に、塩麹と混ぜる。
空気を抜くように壺にギュッギュッとつめる。
素人ながら、ちゃんと食べれるお味噌ができますよ。
みなさんもぜひ作ってみて下さい。
身体作りは、味噌作りから。
お味噌作りの相談も、お待ちしています笑
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