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あけましておめでとうございます
皆様、新年あけましておめでとうございます。
訪問看護ステーションリハ☆いちの看護師おおくわです。
今回のブログは私が担当させていただきます。
よろしくお願いいたします。
我が家ではここ数年お正月を迎えるために、
年末に餅つきをして小さい鏡餅を準備しています。
毎回、年末に夫の実家から餅つき機や臼や杵、もろぶたを借りてきて餅つきをしています。
今年も餅つき道具一式を借りてきました。
それにしても餅つきは大変ですね。
前日の夜からもち米の準備をして
朝からもち米を蒸らして、ついて、丸めて、蒸らして、ついて、丸めてを繰り返し。
やっと片付けも終わるころにはもう夕方。
つきたてのお餅を食べるのが大好きですが
早く丸めていかないと硬くなってしまうので
なかなかつきたてのお餅を食べられず・・・
最後のお餅を丸め終わる頃にやっと食べることが出来ました。
ぜんざいにして食べたのですが
自画自賛です。
すごくおいしかったです。
娘もずっとお餅を食べていました。
ぜんざいに焼き餅に、あべかわ餅にとお餅を堪能しました。
皆様もお餅を堪能されているかと思いますが
くれぐれも喉に詰まらせないようにしてくださいね。
今年も笑顔でお会いできるのを楽しみにしております。
最後になりましたが、株式会社Axis Supportを今年もよろしくお願い申し上げます。
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